Cocina de Barrio Xico

Somos tres hermanas cocinando lo mismo que cocinaba nuestra abuela: olla grande, fuego bajo y el mercado a dos calles. Todo se hace el mismo día.

¿Hay para llevar? Sí, trae tu traste y te servimos igual. ¿Aceptan tarjeta? Efectivo y transferencia; el café va por cortesía de la casa.

«Llevo doce años comiendo aquí y el guisado sabe igual que el primer día» — Doña Mari, de la esquina.

Rosa en las ollas, Elena en la caja y Marisol en el comal. Los sábados se nos une el sobrino con las aguas frescas.